小学生５年生くらいだったかな。 学校の家庭科でならった「野菜サラダ」でした。 レタスを適当な大きさにちぎって、フレンチドレッシングをかける。 料理とい程のものではなかったが、さっそく家に帰って、作ってみたよ。 ドレッシングは、サラダ油とお酢を…

この謎は、単に普及率の差です。 にほんで一番売れているメーカはトヨタですから、とうぜん実際に走っている 自動車もトヨタが一番多い。 だから当たり前の現象なのです。 数学的見方というのは案外単純なもので、要は多勢に無勢って事だったんですよ。 トヨ…

ドラゴン桜part2より まずは大学入試の事実に疎い人向けの情報です。 日本国内で超難関大と認識されている大学ですが、これにはランク分けがあります。 無論 学部や国公立・私立の違いが」厳然と存在します。 一般人は東大・京大が最難関と思っているようで…

コロナ禍により生徒数が激減（というかｚｅｒｏ～～）した© 理数系プロ家庭教師 和田 瑞生 です。徳島県鳴門市にあります。 生徒がいなきゃ家庭教師とは呼べないですね！ そこでというか、前からやりたかった「塾」を開講します。 指導は小中学生メインの先…

①既に叶った夢： ・結婚 女性とは縁のなかった人生、私は一生独身かと思っていた。 それが縁あって、３２歳の時今は親戚となる妻の従兄弟の紹介で見合いして、 結婚できた。素直にうれしかったなぁ～～。 ・子宝に恵まれる。結婚後４年目長女（ライア）誕生…

家庭教師和田が使っている工具類の紹介です。主に電化製品用です。 左から万能クランプ、電線の皮むき器（コードストリッパー）、ラジオペンチ、電工ペンチ、ニッパ、紙やすりなど。 左から、エポキシ接着剤、ダイヤモンドやすり、カターナイフ、テスターで…

すでに15年以上は経とうかという和室で使っていた、ハンディクリーナーが機能しなくなりました。 コードレスタイプなので充電台にセットし、充電するのですが、 充電ランプは点くものの、充電できない・動かない。（モーターが回っていない！） ここが電池の…

ネットから拾った麻婆豆腐の画像： これが私が作った麻婆豆腐： 麻婆豆腐は過去にたくさん作っていますが、今回のは最高の出来でした。 辛みの調整が最も上手くいきました。かなり、満足・・・ 料理に果てはない、永遠に精進です。 なお私の生徒（生徒だった…

今年の3月より家庭教師は休暇をいただいています。 2月に発覚した食道がんの治療のための療養です。 初期：ステージⅠです。 私は仕事（家庭教師）の後の晩酌が大好きで、酒は百薬の長だと信じて飲んでいます。 今回は別の症状（足首から先が痺れる感覚と歩行…

先日作った炊き込みご飯の残り物を利用して、第２弾を打ってみた。 これから作るので、完成イメージはありません。 旬のキノコ（舞茸・しめじ）とインゲン豆、ウィンナーです。 後ほど、写真を追加します・・・ お焦げもできて、良い加減でした。焚き込みご…

植物（花や野菜）を育てる時には、種をまいて本葉が出たころに、 元気が良い苗を残して、その他を間引いてから、定植する。 園芸の常識です。 この、間引くという言葉が昔から嫌いだった。 言葉が嫌いというか、その行為が許せなかった。 育ちが悪いというこ…

以下、ダイアモンドオンラインの記事からの、転載です。 コロナ禍において、Z世代の消費行動が変わりつつある。キーワードとなるのが、「トキ消費」から「ヒト消費」だ。事情に詳しいニッセイ基礎研究所の廣瀬涼氏に話を聞いた。（清談社 鶉野珠子） SNSの普…

格言や諺、名言など沢山あるが、 一番感銘を得た言葉が、相田みつを氏の、この言葉： 「一生勉強、一生青春」 つまり何かに向かって努力すること（勉強）が、精神を高めて若々してくれる、 ってことだ。 人生は老いてしまったら、情けない。常に若々しく新し…

孤独のグルメで紹介されていた、枝豆ガーリックを作ってみました。 パンチがあって美味しかったです。

3年くらい前に指導していた生徒（中学生）宅で、コーヒーを淹れていただいていた、 コーヒーカップです。 指導終了の際にいただきました。 その後取っ手部分が割れてしまったので、エポキシ系接着剤で着け直しました。 見た目は悪いけど、思い入れがあるカッ…

私が好きな缶酎ハイ、レモン味より皮ごと擦ったビターレモン。 ダイレックスで6本入り625円。 1本当り約104円になります。 晩酌はこれに決定。

私が使っているパソコンのキーボドです。 打ち間違いを防ぐために、マークしています。 パンタグラフ式です。 キーボードは主に2種類あって、メンブレンとパンタグラフ式。 メンブレンは深く打ち込むタイプで、パンタグラフはストロークが短く、軽快感が あ…

筋肉率： 骨密度：

本日の我が家の夕食は「おでん」でした。 付け合わせは、いただき物のサツマイモの甘露煮。 どちらも美味しくいただきました。 秋も深まって、寒くなってきました。（最低気温１７℃ぐらい） 寒くなると、おでんですよね。 本日の具材は、ゆで卵・人参・大根…

これです： 具材は特に入っていません。これ激安（特売）で、１個７７円程度でgetして きました。ふつうに美味しいかったです。 まあ好みの世界でしょうけど、ちょっと小腹を満たすには、十分でした・・・。

ご飯がなかったので、麺類を。無論手作りです。 トッピングは、冷蔵庫にあるもので。スタミナ大蒜・シナチク（メンマ）・ザーサイ。 この麵は、１個当たり（80ｇ）５０円程度の格安アジア袋麵ですが、スープが 美味しくて、リピしています。 特に辛いとかで…

昔の家庭では、お米はおくどで焚いていました。今の炊飯器です。 まあこんな感じ： かなり大きいお釜です、昔は家族が多かったからね、直径は30ｃｍほどあります。 これで1日に1升も2升も焚きます。副食の量が少なかったです。 ガス火ではなく、槙で焚きます…

とにかく資料やプリント、参考書などの本が多くて、四苦八苦しています。 ああっこれも教えたい・伝えたいって資料です。 これらの資料に囲まれて生活しています。 手が届く範囲に置いていますので、使いたいときにさっと出せる、これが理想。 生徒の方は、1…

朝日が入る部屋での画像です。 光の造詣が美しくて、ついつい撮ってみたのです。 左側に扇風機が写っています。 陽に当たったドアの憧憬が気に入りました。 やはり写真は気づきと、時間ですね～～。

現在私は、高校3年生を担当しています。 臨床心理士を目指す高校3年生です。 もう合格は確定しております、なぜなら私の指導を受けた生徒は、 100％合格しているからです。 上の画像は、合格記念品として、準備しているものです。 どんな分野であっても、試…

我が家に差し込んだ日差しの様子です。 パソコンのキーボードに当たった太陽の光が鮮烈です。 わざと影の部分を入れて、撮影しました。 日頃の風景で何も変化がないとお感じになるかもしれませんが、 日頃の風景こそが、生活の基本なんです。 自然の風景（夕…

厚切りのポークソテー定食です。甘口ソースがたっぷりかかって、 いかにも美味しそう！ 上の写真は、あるお店のメニューからの抜粋ですが、 見た目からでも良いにおいを感じさせる画像になっています。 写真（画像や動画）からは、実際匂いは伝わりません。 …

鴨のパストラミ（蒸して香辛料をまとわせたもの）をトッピングしました。 素となる麺は格安シーフードヌードル、１食分＝約４５円程度。 野菜はありませんが、まあこれだけでもいけます。 なんか麺類って、急に食べたくなるんですよね。

私は夕食を抜きにしたり、夜食がＡＭ3～5時になることが多いので、 夜食と言うか、朝食と言うか部妙なところです・・・。 先日の夜食はこれ、すべて私が調理しました。 自家製餃子と、中華クラゲサラダ、小松菜炒め物、でした。 ちょっと小腹を満たすには十…

そこには味への追求とヒントがあるからなんです。 色んな料理を見ることで、得られるエッセンス、味のヒントがあるからなんです。 主夫にとって 大事なものは、感じる心、新たなる食材や料理に触れること。 知るってことはとても大事です。知らなければ見過…