先日作った炊き込みご飯の残り物を利用して、第２弾を打ってみた。 これから作るので、完成イメージはありません。 旬のキノコ（舞茸・しめじ）とインゲン豆、ウィンナーです。 後ほど、写真を追加します・・・ お焦げもできて、良い加減でした。焚き込みご…

植物（花や野菜）を育てる時には、種をまいて本葉が出たころに、 元気が良い苗を残して、その他を間引いてから、定植する。 園芸の常識です。 この、間引くという言葉が昔から嫌いだった。 言葉が嫌いというか、その行為が許せなかった。 育ちが悪いというこ…

以下、ダイアモンドオンラインの記事からの、転載です。 コロナ禍において、Z世代の消費行動が変わりつつある。キーワードとなるのが、「トキ消費」から「ヒト消費」だ。事情に詳しいニッセイ基礎研究所の廣瀬涼氏に話を聞いた。（清談社 鶉野珠子） SNSの普…

格言や諺、名言など沢山あるが、 一番感銘を得た言葉が、相田みつを氏の、この言葉： 「一生勉強、一生青春」 つまり何かに向かって努力すること（勉強）が、精神を高めて若々してくれる、 ってことだ。 人生は老いてしまったら、情けない。常に若々しく新し…

孤独のグルメで紹介されていた、枝豆ガーリックを作ってみました。 パンチがあって美味しかったです。

3年くらい前に指導していた生徒（中学生）宅で、コーヒーを淹れていただいていた、 コーヒーカップです。 指導終了の際にいただきました。 その後取っ手部分が割れてしまったので、エポキシ系接着剤で着け直しました。 見た目は悪いけど、思い入れがあるカッ…

私が好きな缶酎ハイ、レモン味より皮ごと擦ったビターレモン。 ダイレックスで6本入り625円。 1本当り約104円になります。 晩酌はこれに決定。

私が使っているパソコンのキーボドです。 打ち間違いを防ぐために、マークしています。 パンタグラフ式です。 キーボードは主に2種類あって、メンブレンとパンタグラフ式。 メンブレンは深く打ち込むタイプで、パンタグラフはストロークが短く、軽快感が あ…

筋肉率： 骨密度：

本日の我が家の夕食は「おでん」でした。 付け合わせは、いただき物のサツマイモの甘露煮。 どちらも美味しくいただきました。 秋も深まって、寒くなってきました。（最低気温１７℃ぐらい） 寒くなると、おでんですよね。 本日の具材は、ゆで卵・人参・大根…

これです： 具材は特に入っていません。これ激安（特売）で、１個７７円程度でgetして きました。ふつうに美味しいかったです。 まあ好みの世界でしょうけど、ちょっと小腹を満たすには、十分でした・・・。

ご飯がなかったので、麺類を。無論手作りです。 トッピングは、冷蔵庫にあるもので。スタミナ大蒜・シナチク（メンマ）・ザーサイ。 この麵は、１個当たり（80ｇ）５０円程度の格安アジア袋麵ですが、スープが 美味しくて、リピしています。 特に辛いとかで…

昔の家庭では、お米はおくどで焚いていました。今の炊飯器です。 まあこんな感じ： かなり大きいお釜です、昔は家族が多かったからね、直径は30ｃｍほどあります。 これで1日に1升も2升も焚きます。副食の量が少なかったです。 ガス火ではなく、槙で焚きます…

とにかく資料やプリント、参考書などの本が多くて、四苦八苦しています。 ああっこれも教えたい・伝えたいって資料です。 これらの資料に囲まれて生活しています。 手が届く範囲に置いていますので、使いたいときにさっと出せる、これが理想。 生徒の方は、1…

朝日が入る部屋での画像です。 光の造詣が美しくて、ついつい撮ってみたのです。 左側に扇風機が写っています。 陽に当たったドアの憧憬が気に入りました。 やはり写真は気づきと、時間ですね～～。

現在私は、高校3年生を担当しています。 臨床心理士を目指す高校3年生です。 もう合格は確定しております、なぜなら私の指導を受けた生徒は、 100％合格しているからです。 上の画像は、合格記念品として、準備しているものです。 どんな分野であっても、試…

我が家に差し込んだ日差しの様子です。 パソコンのキーボードに当たった太陽の光が鮮烈です。 わざと影の部分を入れて、撮影しました。 日頃の風景で何も変化がないとお感じになるかもしれませんが、 日頃の風景こそが、生活の基本なんです。 自然の風景（夕…

厚切りのポークソテー定食です。甘口ソースがたっぷりかかって、 いかにも美味しそう！ 上の写真は、あるお店のメニューからの抜粋ですが、 見た目からでも良いにおいを感じさせる画像になっています。 写真（画像や動画）からは、実際匂いは伝わりません。 …

鴨のパストラミ（蒸して香辛料をまとわせたもの）をトッピングしました。 素となる麺は格安シーフードヌードル、１食分＝約４５円程度。 野菜はありませんが、まあこれだけでもいけます。 なんか麺類って、急に食べたくなるんですよね。

私は夕食を抜きにしたり、夜食がＡＭ3～5時になることが多いので、 夜食と言うか、朝食と言うか部妙なところです・・・。 先日の夜食はこれ、すべて私が調理しました。 自家製餃子と、中華クラゲサラダ、小松菜炒め物、でした。 ちょっと小腹を満たすには十…

そこには味への追求とヒントがあるからなんです。 色んな料理を見ることで、得られるエッセンス、味のヒントがあるからなんです。 主夫にとって 大事なものは、感じる心、新たなる食材や料理に触れること。 知るってことはとても大事です。知らなければ見過…

原子力発電は今の日本において、必須の電力需要を支えます。 二酸化炭素を出さず、燃料効率も高い発電方式です。 東日本原大震災で問題となった原発事故（福島の東京電力発電所）で、 一気に日本中の原発が停止しました。 これは日本の電力需要に大きなダメ…

今年６月頃の話ですが、家中のエアコンを一新しました。 リビング（1F）のエアコンは壊れていて、新しく付け替えました。 家を新築した時に付けていたエアコンなので、もう約２９年ほど経っています。 ５．６年ほど前に使えなくなったので、寿命は２０年ちょ…

「サンヨー SPM-RB1000 ライス ブレッドクッカー ホームベーカリー ホワイト」です。 家庭用パン焼き機です。 世界初※1 「全自動お米ミル機能」搭載でおうちの“お米”が、そのままパンになる 小麦成分の苦手な方にもおすすめ 「小麦ゼロコース」搭載 小麦はも…

急に雨が降ってきました。かなりの強さです。 風も舞って、雷も鳴っています。 もし今、戸外で働かれている方は、大変でしょう。 私は内勤なのでどうと言うことはないですが、・・・。 大気の状態により、気象の急変があります。 車の運転中など、特に気を付…

もうさすがに真夏ではないので、出番はありませんが、今回紹介するのは、 「ふわっふわっ電動かき氷器 IFD-144 中古品」 １２０円で落札。（送料の方が１０倍高いけど） 普通に製氷機で作った角氷でもOK。 まるで雪のような食感のかき氷ができます。 夏の暑…

日本人の主食と言えば、お米（ごはん）ですね～。 ご飯が美味しいと職も進みますし、何たっておかずが美味しい・・・。 ご飯を炊く方法は沢山あります。 かまど炊き（これ最高！） 一般的な炊飯器 土鍋 などなど・・・ さすがに、かまどを用意するのは一般家…

今回は、 「自動真空パック器 脱気密封 吸引力-70Kpa 乾湿対応 食品保存 シーラー機」 です。 食品などを長期保存する必須アイテムです。冷凍でも冷蔵でも使用可能！ 約３０００円弱なので、まあまあしましたが、買って良かった商品です。 真空引きして、酸…

今回紹介するのは、 アイリス オーヤマ KYM-014 ヨーグルトメーカー です。 実物はこんなの、 未使用品（ヤフオク）本体330円+〒1310円 ＝１６４０円、ポイント消化で実質無料でした！（笑） ａｍｚｏｎで新品価格は大体４０００円前後です、無料で買えて良…

先日紹介した、ノンオイルフライヤー：わがんせ 凄く重宝しています。 因みにお値段は、、、送料込みで２６００円！（無論中古品ですが、新品同様でした） 定価で買えば約10000円はします。良い買い物だったかと。 本日紹介するのは、家庭用「精米機」です。…