豚カツってもう日本の国民食ですよね。 私も大好きです。牛ステーキも好きですが、もっと好きかも・・・。 でも自分で作ると、なかなかお店の味が出ない。 それで猛研究しまして、やっと家庭料理レベルですが、習得いたしました。 豚肉は厚切りのロース肉を…

ここの所、グルメ番組（アマゾンプライムビデオで）を見ることが多いのですが、 大食いネタなんかも好きなんです。 シーズン１１まで行った超人気ドラマ「孤独のグルメ」を好んで見ています。 主役の井の頭五郎さんが、シャキッとした姿勢で、食べる姿はとっ…

家庭教師は時間的余裕が大きく、学校の教師とかと比べたら、自由である。 私はこの自由度を求めて、今の職業を選択しました。 学校の教師は大変です。 今法改正に動き出し始めましたが、今のところ法律的には残業代は基本 無し！ 授業に、職員会議に、クラブ…