先日、新しい調理器具：ノーオイルフライアヤーを買いました。
3～4回くらい使いましたが、とにかく最高です。
揚げ物は基本的に油（サラダ油など）を使って、160～200℃で揚げて、やります。
この機具は、油なしにフライを作る機械です。
熱風で食品を温めます。直接油を使わないので、とってもヘルシーです。
つまり、脂肪分が少なく、いい感じに焼き目も付きます。
電気代は１回あたり１０円以下ですから、ガス代よりも安い！
魚も焼けるし、ハンバーグやコロッケ、ステーキなんかも調理できるそうです。
（まだやってはいませんが）
温度とタイマーをセットしておけば、自動なので楽ちんです。
私が買ったのは、わがんせと言うメーカーで、ちょっと容量が小さかった。
でもヤフオクで送料込みで、２６００円 ひえぇ～～～！
新品なら約１万円以上します。1/4で買えました。ラッキ～～
ダイヤルは、時間設定と温度設定のみ、とても簡単です。
これが予想外に使えます。
鶏唐揚げ、冷凍の蟹クリームコロッケの仕上げ、ポテトフライ、オニオンソテー、などなど・・・・
熱風で加温するので、直接火を使わず、穏やかに調理できます。
今まで使わなかったのを、後悔するほど、良い商品でした。
購入したのは、2.2Lタイプで４人家族ではちょっと不足を感じます。
（安さに心奪われたか？）
3.0～3.5Lクラスが良かったかな～。
本日は、鶏ももの唐揚げと、オニオンソテーを作りました。
どちらもばっちりです。
揚げ物って、調理後の油の処理とか、揚げている最中の温度管理とか、かなり気を遣いますよね。
それをほとんど気にせずに、調理ができます。
メルカリやヤフオクで格安で出品されていますから、未使用品や中古であまり使用されていない商品を選んでみては？！
